| Dietista a Milano
Che cos’è la Plicometria? La plicometria è una metodica utilizzata per effettuare una STIMA della massa grassa corporea, espressa in termini percentuali. La MISURAZIONE esatta della quantità di adipe è, invece, possibile ottenerla solo con la dissoluzione con solventi organici del cadavere. Meglio rimanere nell’incertezza 🙂 In cosa consiste? Consiste nella rilevazione, da parte di […]
Digiuno intermittente – Capitolo 1 In periodo natalizio parlai della possibilità di inserire brevi periodi di digiuno/semidigiuno prima e/o dopo le festività come strategia conservativa. Vediamo come è possibile, e soprattutto se può avere senso, estendere questo approccio alla vita di tutti i giorni. PREMESSA FONDAMENTALE: ad ora c’è moltissima ricerca sull’argomento ma non ci […]
Rarissimo che una dieta pubblicizzata su una rivista (come la detox) venga vista di buon occhio da parte nostra. Ma come mai? Abbiamo paura che ci rubino il lavoro? ma no Siamo così antipatici? forse 😀 ma non è questo il punto. La realtà è che sono molto ingannevoli e, soprattutto, creano aspettative irrealistiche. Dopo […]
Festività Natalizie! Si inizia con il cenone della vigilia e fino a Santo Stefano sono super tavolate; giusto il tempo di finire gli avanzi (e di solito non sono broccoli..) ed è Capodanno. Come dicevo nel precedente articolo non è in pochi giorni che definiamo la nostra composizione corporea, bensì come mangiamo e come ci […]
Quanto si può ingrassare in pochi giorni? Ok iniziare un blog con un articolo sull’ingrassamento alle porte di natale può sembrare sadico. Ma in realtà lo è. No dai, in realtà è proprio il contrario, vediamo perché. Analizziamo la questione dal punto di vista prettamente matematico: un kg di grasso equivale, in termini energetici, a […]