| Dietista a Milano
“Era cosa nota che chiunque si fosse abbandonato alla tristezza sarebbe affondato nella palude” Piccolo pensiero di inizio lockdown, rivolto a chi, dopo aver iniziato un percorso nutrizionale/di salute, colpito duramente dalla situazione, comincia a vacillare. A chi sta vivendo male questo periodo, magari perché sola/o, o così si sente. Ovviamente mi limito all’aspetto dietetico. […]
Parliamo di cicloturismo, in estrema sintesi bicicletta&tenda. Nel precedente articolo ne promisi uno a cose fatte. Eccomi. Versione terra a terra. A più di un mese dal rientro, su cosa mi ero sbagliato? EhDa milanese, abituato ad una grande afa ma anche ad un cielo piuttosto pallido, avevo sottovalutato una cosina da niente, il sole! […]
Alimentazione e cicloturismo Per chi non lo conoscesse, il cicloturismo è un modo originale di viaggiare, più lento, più faticoso, con più imprevisti e decisamente meno comodo. E ve lo straconsiglio. Capiamoci, la componente fisica/fisiologica, della quale l’alimentazione fa parte, non è certamente la più importante, il gran protagonista è ovviamente IL VIAGGIO, qualsiasi cosa […]
Articolo flash. Cercherò di semplificare tantissimo senza banalizzare eccessivamente. Allergie ed intolleranze alimentari vengono talvolta confuse perché: 1) sono entrambe reazioni avverse al cibo 2) alcune delle manifestazioni fisiologiche sono simili Le similitudini finiscono qui. La grande differenza è invece la causa: le allergie sono per definizione causate da una anomala risposta immunitaria, le intolleranze […]
Sulla colazione potrebbe benissimo scriverci un articolo uno psicologo, per il BIAS cognitivo che porta con sé. Abbiamo sentito dire così tante volte che la colazione è il pasto più importante della giornata da aver fatto nostra questa nozione. Ci crediamo fermamente e non abbiamo nemmeno più bisogno di chiederci realmente il perché. A domanda secca: […]
Carboidrati la sera, uno dei miti più duri a morire. Che i carboidrati la sera facciano ingrassare è ormai preistoria. Ma non voglio annoiare nessuno raccontando il perché bensì voglio provare ad interpretare i motivi dell’equivoco. Ho sempre pensato che il malinteso nascesse dal parallelo tra cibo e benzina, tra corpo umano e macchina.“Perché dovrei […]
Premessa: se sei interessato/a ad un integratore in particolare e mastichi inglese ti consiglio, ahimè, di non perdere tempo a leggermi, Examine.com è assolutamente imbattibile. Se sei rimasto/a con me, la mia idea sull’integrazione è comunque molto semplice. Per qualificare un integratore mi pongo tre semplici domande: 1) A quale esigenza risponde? 2) Non potrei […]
Piccolo gioco di ruolo (30 secondi). Stai facendo un lunghissimo viaggio in bicicletta e cominci ad essere stanco, probabilmente perché hai puntato troppo in alto. Milano – Lisbona in bici è davvero lunga! Chiedi dunque consiglio ai tuoi amici Luca e Paolo. Luca ti dice che hai esagerato e, considerando che è la tua prima […]
Discusso lo stimolo della fame nel primo capitolo, ora tocca al NEAT, uno dei personaggi più sottovalutati, probabilmente IL più sottovalutato. Per farlo inizio con una della mie storielle. Barbara è la classica ragazza sempre in movimento. È una di quelle che vedi salire di corsa le scale mobili sulla sinistra, di quelle che si […]
Giugno, sessione d’esami. Barbara è una studentessa universitaria che, con l’arrivo della primavera, ha cominciato a sentirsi sempre più stanca e priva di forze. Non sapendo cosa fare e con gli esami alle porte, decide di ascoltare il consiglio dell’amica: comincia ad integrare con magnesio e potassio. Complice l’adrenalina degli esami, Barbara si sente leggermente […]
Risposta secca e, quindi, imprecisa: d’inverno probabilmente sì. Non sono un fan dell’integrazione ma la vitamina D è effettivamente una vitamina atipica. Le vitamine sono di per sé molto diverse le une dalle altre ma hanno tutte una cosa in comune: sono essenziali. L’essenzialità implica che, per quanto piccola sia la quota di cui necessitiamo, […]
Avete mai letto la parola “genetica” tra i tag di uno sbalorditivo “prima e dopo” su instagram? L’avete mai sentita nominare in un video motivazionale sul fitness e le trasformazioni corporee su youtube? Come pensavo.. Parlare di genetica è da sfigati, nel mondo del fitness vige la meritocrazia! se non hai i risultati che ha […]